ブランド概要

豚汁とお米を主役にした日本人の心を揺さぶるブランドです。
仕込みとしては、野菜を切ったりや煮込む工程があるため、比較的手間がかかってしまいます。
また、仕込んだ食材の日持ちも短くなってしまいますが、その分原価率は全体的に低く設定しています。

メニュー内容

仕入リスト

仕込み(調理レシピ)

提供オペレーション

調理工程‐参考動画