カツ丼の専門店です。玉ねぎをスライスカットする、調味料を混ぜる程度で、それ以外の仕込みはほぼありません。ご飯の量を全体的に多くすることでガッツリ食べたい方への満足感と、少し割高の価格への抵抗の緩和を狙っています。